Mellow Mushroom brengt een tijdelijke pizza terug ter ere van Veganuary – de Miss Mushroom. De pizza is verkrijgbaar tot en met 4 maart en bestaat uit knoflook, verse spinazie, zuivelvrije mozzarella, gesneden portobello-champignons, gekarameliseerde uien en een rode saus. Volgens een persbericht is het bedekt met zuivelvrije feta-kruimels en een snufje bieslook.
“We zijn blij dat Mellow Mushroom dit jaar opnieuw Veganuary viert en hun beroemde Miss Mushroom-pizza terugbrengt”, zei Sandra Hungate, directeur van Veganuary US, in de release. “Hun heerlijke veganistische opties maken het gemakkelijker voor het groeiende aantal mensen dat plantaardig wil eten voor de dieren, de gezondheid en de planeet, zonder het voedsel dat ze kennen en waar ze van houden op te geven.”
Mellow Mushroom exploiteert meer dan 160 locaties in 16 staten.
